Aller au contenu principal

Au Saint-Placide, notre première volonté est d’offrir le meilleur, toujours et encore, cela nous a conduit naturellement vers Chic des plantes ! 100% BIO made in France. Le service du café, du thé ou autre infusion est un vrai moment dans la vie du restaurant, un vrai service, qui marque la finalité d’un déjeuner ou d’un dîner. D’où notre exigence concernant nos thés, nos cafés et infusions.

Pourquoi, sommes-nous tombés sous le charme de Chic des plantes ?

Le goût évidemment, mais pas que, leurs créations qui sont toujours subtiles et élégantes. Le côté 100% Bio, et l’exigence de Corinne et Laura sur la qualité irréprochable de leurs plantes.

Nous avons opté pour quelques créations, que nous pensons en adéquation avec notre maison, tout en suivant les saisons. Mais vous pourrez retrouvez toutes les créations, Petit Chic, Fantasma, Pêché mignon, Belle plante, et les essentielles, Gingembre Tonique, Fraises coquines, Pomme craquante, Tilleul tendre…

 

A déguster, à offrir, ou à s’offrir, retrouvez Chic des plantes ! Infusions & vaisselle siglée en vente au restaurant.

Ô ZEN – Om sweet Om – Baie de Gojï – Bergamote – Camomille matricaire – Cannelle – Coriandre – Gingembre – Primevère

Ô JOIE – Et boire la vie en rose – Ananas – Baie de Genévrier – Eucalyptus – Galanga – Gingko – Menthe Souci

POUSSE DELICE – Solution post-festin – Angélique – Fenouil doux – Menthe poivrée – Romarin Sariette Souci –Verveine odorante

MORPHEE – Fiez-vous à l’eau qui dort – Fleur d’oranger – Menthe Nanah – Ronce – Sauge officinale – Tilleul

Et la petite dernière ÉLIXIR –Citron – Combava – Gingembre – Feuille d’Oranger Bigaradier

(ci-joint des recettes pour l’été nature ou agrémenté)

  • Froide l’été : Faites infuser 2h à 80°. Laisser reposer, mettre au frigo et servir très frais.

2 recettes pour l’été :

  • Infuser 3 sachets dans 1 litre d’eau pendant 2h à 80°, ajouter 2 cuillères à soupe de miel d’Acacias pour 1 litre d’infusion. Laisser reposer puis mettre au frigo. Servir bien frais.
  • Infuser 3 sachets dans 1 litre d’eau 2h à 80°, laisser reposer. Quand votre infusion est bien froide, ajouter un demi concombre coupé en morceaux en conservant la peau. Mettre au frais. Au moment de servir, ajouter 2 tranches de citron et éventuellement des feuilles de basilic.

 

 

Pour en savoir +

Corinne et Laura, co-fondatrice de Chic des plantes !  https://www.chicdesplantes.fr

 

 

 

Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux