Aller au contenu principal

À offrir

Nos coffrets cadeaux se déclinent sous 3 formes différentes, et se basent sur nos 3 menus (voir ci-dessus) et selon leur composition du moment. Nous ne servons pas de fromage dans ces formules.

Acte 1

Le Saint-Placide

2 pers. 210€

Un apéritif et mise en bouche
Menu Saint-Placide, pas si Placide
2 verres de vin
Eau minérale
Café, Thé ou autre infusion et
mignardises

Acte 2

Saveurs d’ici et de là-bas

2 pers. 270€

Un apéritif et mise en bouche
Menu Saveurs d'ici et de là-bas
2 verres de vin
Eau minérale
Café, Thé ou autre infusion et
mignardises

Acte 3

Choisir, c’est se priver du reste

2 pers. 360€

Un apéritif et mise en bouche
Menu
Choisir, c'est se priver du reste.
3 verres de vin
Eau minérale
Café, Thé ou autre infusion et
mignardises

Nous ne travaillons que des produits frais et de saison.

Notre priorité – La saison et le local, mais nous ne nous interdisons pas le VOYAGE, l’ADN de notre cuisine.

Nous sommes « Artisan Cuisinier ». Tout est fabriqué Maison.

Les ormeaux, huîtres et noix de Saint-Jacques sont cueillis délicatement en pleine mer.

Le poisson provient essentiellement de la pêche de Yohan Toutant, artisan pêcheur, à Saint-Malo.

Toutes les farines que nous travaillons sont issues de l’agriculture biologique. « moulin de Persard à Brecey ».

Les légumes, herbes et fleurs proviennent de chez M. Fraboulet à Cancale face à la mer ! « Jardin témoin de la biodiversité. »

Les vins, notre passion sont sélectionnés rigoureusement, nos vignerons sont respectueux de la nature.

Les artistes sont indissociables de notre vie, ils tiennent une grande place dans la maison, et notamment dans les arts de la table.

crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire crédit photo Olivier Marie - journaliste culinaire